LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
001 13399121370 |
003 ULIBM |
008 151112s||||||||th 000 0 tha d |
020 9786167530123 |
082 0 641.5^bพ74อ |
100 0 พิมพ์วิชญ์ โภคาสุวิบุลย์ |
245 10 อาหารไทยยอดนิยม /^cพิมพ์วิชญ์ โภคาสุวิบุลย์ ; แดง เก้าแสน, บรรณาธิการ |
260 กรุงเทพฯ :^bซีเอ็ดยูเคชั่น,^c2556 |
300 120 หน้า :^bภาพประกอบ ;^c21 ซม |
520 หนังสือ อาหารไทยยอดนิยม ได้รวมเมนูจานเด็ดอาหารเลิศรสแบบต่างๆไว้มากมายกว่า 40 เมนู เป็นอาหารยอดนิยมของทั้งภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคกลาง ภาคใต้ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่ม แกงขนุน น้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว แกงลางไข่มดแดง แกงอ่อมเนื้อ ลาบปลาดุก แจ่วบอง ซุปหน่อไม้ ส้มตำปู-ปลาร้า แกงเลียงกุ้งสด พะแนงไก่ หมูหวาน ข้าวคลุกกะปิ คั่วกลิ้งหมู ผักเหลียงต้มกะทิ แกงคั่วไข่แมงดาใส่สับปะรด แกงส้มปลาช่อนใส่มะปริง-เถาคัน และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้ |
650 7 การปรุงอาหาร |
650 7 อาหารไทย |
700 0 แดง เก้าแสน,^eบรรณาธิการ |
999 ^aนายวิทะกร แสงประเสริฐ |