| ผู้แต่ง |
บรรณ บริบูรณ์ |
| ชื่อเรื่อง |
อร่อยสไตล์เชฟ by เชพอิ๊ก / อิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ |
| ISBN |
978-616-38-7533-4
|
| พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : อัมรินทร์บุ๊คเซ็นเตอร์, 2556 |
| เลขเรียก |
641.5 บ44อ |
| ลักษณะทางกายภาพ |
122 หน้า : ภาพประกอบสี ; 26 ซม. |
| หมายเหตุ |
Summary: หนังสือ อร่อยสไตล์เชพ by เชพอิ๊กเป็นคู่มือการทำอาหารที่จะเแนะนำเคล็ดลับที่รู้กันเฉพาะในหมู่เชฟ เพื่อช่วยให้คนที่ไม่ใช่เชฟสามารถทำอาหารอร่อยแบบพรีเมียมได้ง่ายๆ โดยแบ่งเป็น 10 หมวด หมวดละ 4 เมนู รวม 40 เมนู ไม่ว่าจะเป็น การทอดการอบ การสอดไส้ การทำมูส การใช้เจลาติน การใช้แก๊ส การหมัก การปั่น เเละอื่นๆ อีกมากมาย โดยให้ข้อมูลส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบแบบ Step by Step ให้ดูเป็นตัวอย่างหนึ่งเมนูในทุกๆ หมวดยิ่งไปกว่านั้น ในเล่มยังมีเทคนิคการเตรียมส่วนผสมที่เป็นเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น เพราะแม้แต่การสับกระเทียม ก็มีวิธีทำให้อร่อยมากกว่าได้เช่นกัน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชมการทำอาหาร ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้! |
| หัวเรื่อง |
การปรุงอาหาร |
ระบบห้องสมุดอัตโนมัติ ULibM v.6 [Hexagram]
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
ปิดหน้าต่าง
Copyright 2024. All Rights Reserved.